Seyahat Rehberi: Singapur
Asya’nın incisi Singapur, zengin kültürü, eşsiz mutfağı ve doğayla iç içe şehir yapısıyla en çok ziyaret edilen ülkelerinden biridir.
İnek önce kırlarda dolaşarak besini bol olan otlardan yiyebildiği kadar yer. Midesi iyice dolduğunda da dinlenerek onları hazmeder.
Bu hazım esnasında otu ezip çiğnemek için yeniden ağzına çıkarır. Buna, geviş getirmek denir. Zürafa, deve, geyik gibi hayvanlar içinde inekler de geviş getiren canlılardan biridir.
İneklerin dişlerinin yapısı eksiktir ve çapraşık bir mideye sahiptirler. Otu koparır ve üstün körü ezip öğüttükten sonra yutarlar. Ot işkembeye iner; ardından hayvanların ikinci midesi olan börkeneğe geçerek orada yumuşar. Bunun üzerine yine ağıza çıkar ve çene kemiklerinin yan hareketleriyle yeniden ezilip öğütülür.
Lapa kıvamına gelince hayvanın midesinin kırkbayır denen üçüncü bölmesine, oradan da şirden denen dördüncü bölmesine geçer.