Neo Noir Tarzda New York'a Bakış
Neo-noir tarzıyla oluşturduğu New York sokak fotoğraflarıyla Nicholas Miller, durağan görsellerde adeta bir film sahnesi oluşturuyor.
Zeytinler Neden Yeşil Veya Siyah Olur?
23.06.2023 / Yiyecek / İçecek / Genel
Her ikisi de aynı ağacın ürünüdür fakat olgunlaştıktan sonra sıcak salamura içine konan yeşil zeytinler gevşer, yağlanır ve kararırlar.
Yeşil zeytin, henüz olgunlaşmış ve salamuraya konmuş zeytindir. Genel olarak kahvaltıda tercih edilmesine rağmen bazı yemeklerde de kullanılır. Siyah zeytin elde etmek için, yeşiller sıcak salamura içine konur. Sonra soğuk zeytinyağına daldırılır. Memleketimizde zeytinler, Kasım ve Aralık aylarında toplanır.
