Eşsiz UNESCO Dünya Mirası Alanları
Bu yazıda, dünya turuyla ziyaret etmek isteyebileceğiniz en etkileyici UNESCO Dünya Mirası alanlarını keşfetmek için bir rehber sunuyoruz.
Zeytinler Neden Yeşil Veya Siyah Olur?
23.06.2023 / Yiyecek / İçecek / Genel
Her ikisi de aynı ağacın ürünüdür fakat olgunlaştıktan sonra sıcak salamura içine konan yeşil zeytinler gevşer, yağlanır ve kararırlar.
Yeşil zeytin, henüz olgunlaşmış ve salamuraya konmuş zeytindir. Genel olarak kahvaltıda tercih edilmesine rağmen bazı yemeklerde de kullanılır. Siyah zeytin elde etmek için, yeşiller sıcak salamura içine konur. Sonra soğuk zeytinyağına daldırılır. Memleketimizde zeytinler, Kasım ve Aralık aylarında toplanır.
