Neden Bazı Hayvanların Etini Yeriz?

09.05.2023 / Yiyecek / İçecek / Eğitim

İnsanlar hem etçil hem de otçul bir varlıktır. Tarih boyunca hem avlanmış hem de zirai anlamda meyve ve sebzeler yetiştirmişlerdir.

Neden Bazı Hayvanların Etini Yeriz?

Organizma, dokuların onarılmasını ve gelişmesini sağlamak için azotlu, soğukla mücadele edebilmek ve hareket kısıtı yaşamamak için de enerji verici, yağlı maddelere muhtaçtır. Bu maddeler, bitkilerde bulunduğu kadar, etlerde ve hayvansal yağlarda da vardır.

Sadece bitki yiyerek yaşamak mümkündür ama hayvansal azotlu organik maddeler, bitkisel azotlu organik maddelerden daha üstün niteliktedirler. Ancak sebze, meyve ve et ürünleri besinler karışık olarak yenilirse, insanlar için daha dengeli bir beslenme sağlanmış olur.