Ananas Alerjisi

14.07.2022 / Yiyecek / İçecek / Sağlık

Ananas alerjisi ananasın meyvesi, ananas suyu yahut ananas içeren herhangi bir gıda tüketildiğinde meydana gelen nadir görülen bir alerji türüdür.

Ananas alerjisi, ananas içindeki proteinin vücuda girmesi ile birlikte başladığı görülür. Bu protein türünü ortadan kaldırmak için vücut lgE adı verilen bir antikor türü üretir ve bunun sonucunda ananas alerjisi reaksiyonlar göstermeye başlar.

Ananasa dokunduğunda dahi görülebilen bir alerjidir. Ananas aromalı meyve sularını içerek, ananaslı pasta ya da içinde ananas bulunduran yemekleri yiyerek de bu alerji görüldüğü bilinir. Ananasta olduğu gibi aynı alerji türünü gösteren farklı gıdalar da bulunur. Bu gıdalar; soya, buğday, balık, süt, fındık, yumurta olarak sıralanabilir. Bu besinler de tüketildiği zaman kişide hemen hemen aynı belirtiler ve semptomlar baş gösterir.

Ananas da dahil olmak üzere meyvelere karşı alerjik reaksiyonlar, diğer yiyeceklere karşı görülen alerjiden daha az yaygındır, ancak ortaya çıktıklarında ciddi olabilirler.

En yaygın gıda alerjileri şunlardır;

• Kuruyemişler,
• Buğday.
• Süt.
• Balık.
• Soya.
• Kabuklu deniz ürünleri.
• Yumurta.

Ananas Alerjisi Belirtileri:

Ananasa maruz kaldıktan hemen sonra alerji belirtileri yaşayabilirsiniz veya ilk belirtilerinizin ortaya çıkması maruziyetten birkaç saat sonra olabilir.

Yoğun kaşıntı ve kurdeşen, genellikle alerjik reaksiyonun ilk belirtileridir. Kurdeşen vücudunuzun bir veya daha fazla yerinde ortaya çıkabilir.

Ayrıca mide ağrısı, kusma ve ishal gibi sindirim belirtileri olabilir. Sindirim belirtilerine ek olarak, ananas alerjisi belirtileri şunlar olabilir:

• Yüz , dil , boğaz ve dudakların şişmesi,
• Nefes almada zorluk,
• Yüz kızarması,
• Yoğun kaşıntı veya kurdeşen,
• Kabızlık,
• Sinüs tıkanıklığı,
• Ağızda metalik tat,
• Baş dönmesi,
• Bayılma,
• Anafilaktik şok.

Anafilaksi tıbbi müdahale gerektiren acil durumdur. Nefes almakta güçlük çekiyorsanız veya anafilaktik şoka gireceğinizi düşünüyorsanız hemen tıbbi yardım almanız gerekir. 1993’ten itibaren yapılan araştırmalara göre ananas alerjisi pozitif çıkan 32 kişiden 20’si meyveyi yedikten sonra anafilaktik şoka girmiştir.

Ananas Alerjisi Neden ve Nasıl Olur?

Yakın akraba çevresinde ananasa alerjisi olan biri varsa, kişide alerji görülme riski artmaktadır. Yakın akrabadan olan kişiler, aile içerisinden olan kardeş, anne, baba gibi diğer bireylerde de bu alerji türü saptandıysa, kişide görülme olasılığı yüksektir. Ananastan yapılan eşyalar kullanıldığında bile kişide reaksiyon göstermesine sebep olabilir.

Bu örneğe uygun olarak bazı eşyalar; lastik saplı bulunan kap çeşitleri, diş fırçaları, hastane eldiveni, yara bandı, koltuk değnekleri, temizleme mendili, lastik oyuncak olarak sıralanabilir. Bu eşyaları ya da ananastan yapılan diğer eşyaların yakınında bulunmak ve kullanmak, kişide belirti göstermeye yeterli olacaktır. Ananas alerjisine neden olan en büyük etken içerisinde bulunan proteindir.

Risk Faktörleri Nelerdir?

Yakın bir akrabanızın ananasa alerjisi varsa, alerji için yüksek risk altındasınız. Yakın akrabalar arasında ebeveynler, kardeşler, büyükanne ve büyükbabalar bulunur.

Ananas gibi meyveler, diğer yiyeceklerde veya maddelerde bulunan alerjenleri içerebilir. Ananasa alerjiniz varsa, doğal kauçuk latekse de alerjiniz olabilir. Ve ondan yapılan eşyalara maruz kaldığınızda alerjik belirtiler yaşayabilirsiniz. Doğal kauçuk lateksten yapılan şeyler şunlardır;

• Hastane eldivenleri,
• Yara bandı,
• Temizlik mendili,
• Koltuk değnekleri,
• Kan basıncı izleme manşetleri,
• Prezervatif,
• Lastik saplı kaplar,
• Lastik oyuncaklar,
• Diş fırçaları.

Ananasa alerjisi olan kişilerin, polen alerji sendromu olarak bilinen huş ağacı polenine veya muza da alerjisi olabilir. Çiğ ananas yutulması, nadiren anafilaksiye yol açan oral alerji sendromu olarak bilinen ağız veya boğaz belirtilerine neden olabilir.

Pişmiş ananas genellikle oral alerji veya polen alerjisi olan kişiler tarafından tolere edilir. Ham ananas ayrıca dudakları veya cildi tahriş edebilen, ancak tipik olarak yaşamı tehdit etmeyen bromelain adı verilen bir proteaz enzimi içerir.

Kaçınılması Gereken Yiyecekler:

Ananas alerjiniz varsa hem konserve hem de taze ananastan kaçınmalısınız. Ayrıca ananasa alerjiniz varsa ananas suyu içmemelisiniz.

Ananas başka yiyeceklerde de gizlenebilir. Bu ürünlerden bazıları şunlardır;

• Konserve meyve salatası veya kokteyller,
• Ananas Salsa sosu,
• Ananas romu,
• Ananas reçeli,
• Meyveli kek,
• Ananaslı soda veya alkolsüz içecekler,
• Tropikal meyve kokteyli,
• Margarita ve piña coladas gibi tropikal alkollü içecekler,
• Meyve şekerleri.
• Ananas içermediğinden emin olmak için satın almadan önce yiyeceklerin üzerindeki içerik etiketlerini kontrol edin.

Ananas enzimi, sabun ve yüz kremi gibi cilt bakım ürünlerinde de bir bileşen olabilir. Her zaman içerik listesini kontrol etmeli ve içinde ne olduğuna dair herhangi bir şüpheniz varsa o ürünü kullanmamalısınız.

Ananasa alerjiniz olduğundan şüpheleniyorsanız alerji doktoru ile görüşün. Ananas ve diğer besin alerjilerinde tedavi, sorun yaratan besin ve bileşenlerinden kaçınmaktır. Diyetinizden ananasla ilgili tüm maddeleri çıkarmanız gerekir.

Ananas Alerjisi Tedavisi?

Ananas alerjisinin belirtileri görülüyorsa bir uzman doktora başvurmak gerekir. Duruma göre ve alerjinin boyutuna göre bir tedavi yöntemi uygulanır. Semptomları azaltmak amacıyla antihistamin tablet ilaç almayı uygun görebilir. Anafilaksi gibi ağır belirtiler geçirildiyse doktor EpiPen adı verilen ilaçların kullanımına onay verir.

Ananas Alerjisine Ne İyi Gelir ve Nasıl Geçer?

Ananas alerjisine en iyi gelen şey ananas barındıran her türlü gıda ve besinden uzak durmaktır. Bu besinler; meyveli pasta, ananas reçeli, ananas salsa, konserve meyve salatası ya da kokteyl, meyve şekerleri, margarita ve benzeri olan alkollü içecekler, ananas romu gibi besinlerden uzak durmak, ananas alerjisine iyi gelmektedir. Ananas içermediğine bakmak, bu duruma dikkat etmek de ananas alerjisinin etkisini azaltır.

Ananas, yüz kremi ve sabun gibi bakım ürünlerinde de kullanılır. Satın alırken içeriği kontrol edilerek alınmalı, ananas alerjisi olan kişilerin bu içeriği bulunduran ürünlerden uzak durması gerekir.